今回も前回に引き続き

たんぱく質の吸収率を上げるために必要な食材の紹介です。

今回紹介するのは、カブです！

カブの葉には、βカロテンが豊富に含まれていますので、

肉と一緒に炒めたり軽く湯がいてお浸しにしたりして、副菜として食べるといいでしょう。

また、白い根は消化酵素のアミラーゼを含んでおり、整腸効果が期待できます。

炒め物やお味噌汁にすると美味しいカブを食べてボディワークに励みましょう!