今回紹介するのは、肉や魚、大豆などのたんぱく質が豊富な食べ物ではありません

それでは、テーマと違うじゃないかと思う方もいらっしゃると思います

なぜそんなものを紹介するかというと食品からからだに必要なタンパク質を摂取しようとする場合に大切なのが、

単体で食べるのではなくビタミン類を一緒に摂ることです。

食事から摂るタンパク質は、体内でアミノ酸に分解されて必要なかたちで再合成されます。

そこで、一部のアミノ酸を体内で作るのに必要なのがビタミンB群です。

中でも、ビタミンB6はタンパク質の代謝と深くかかわっているため、

タンパク質をたくさん摂るほど、ビタミンB6の必要量も増えます。

市販のプロテインには、予めビタミンB群が添加されているものが多いですが、

食事の場合は、ビタミンB群も一緒に取る必要があります。

そこで今回紹介するのは、ニンニクです！

滋養強壮食材としても親しまれているニンニクは、ビタミンB6が多い野菜の１つです。

炒め物やすり下ろして調味液としてお肉やお魚と一緒に食べましょう。

またニンニクといえば、気になるのが「におい」ですが、お茶に含まれるカテキンが、ニンニクの臭気の分解を促すと言われています。食事中や食後に紅茶や緑茶を飲むと、においの軽減につながるでしょう。

高たんぱくな食事ににんにくを追加してボディメイクに励んでみてください！